Cuetzalan es un lugar considerado como “Pueblo Mágico” debido a su calidez y absoluta autenticidad e intensidad, donde podrás encontrar escenarios naturales maravillosos y lugares en donde adentrarte con la naturaleza es una experiencia inolvidable y única.
El hotel Tosepan Kali que significa “Nuestra Casa” en náhuatl, es un proyecto indígena de turismo alternativo que se encuentra dentro de la cooperativa Tosepan Titataniske, una organización integrada por familias de campesinos indígenas que en náhuatl significa “unidos venceremos” y que tiene la finalidad de que se lleven a cabo proyectos de desarrollo turístico para beneficio de su comunidad.Tosepan Kali cuenta con 9 cabañas de diferentes capacidades: desde matrimoniales hasta familiares, habitaciones, salón del café y un pequeño restaurante; dicha infraestructura está hecha a base de piedra caliza y bambú y la decoración de cada cabaña tiene una temática diferente que hace referencia a las tradiciones, riqueza natural y cultural de la región.
Todas las instalaciones del hotel son utilizadas para brindar la mayor comodidad a sus visitantes utilizando sistemas y procesos ecológicos.
Además, la organización nos brinda una variedad de servicios para que la estancia en el hotel sea una experiencia llena de tradición disfrutando de la armonía de estar en contacto directo con la naturaleza a través de sus recorridos por las 4 hectáreas con las que cuenta y compartiendo sus conocimientos sobre educación ambiental alrededor de Tosepan Kali
DESARROLLO
De acuerdo a nuestra experiencia en el municipio de Cuetzalan, pudimos observar en el Hotel Tosepan Kali diferentes estrategias que adoptaron para el desarrollo turístico de la comunidad.
Los colaboradores han puesto en marcha acciones que les permiten aprovechar de una mejor manera la riqueza que poseen, relacionándose en gran medida con una de las premisas que fundamenta la agenda 21: como el uso responsable de los recursos con los que cuenta la comunidad.
Un ejemplo de ello son las medidas e instalaciones que adoptaron, que les permiten realizar diferentes procesos como: el tratamiento de aguas grises, recolección de agua de lluvia; la cual es reutilizada para el uso personal de los huéspedes, el cultivo de bambú para la construcción de muebles y viviendas sustentables, el cultivo de café y los fertilizantes naturales que usan.
Además, es evidente que esta tarea ya forma parte del interés de una gran cantidad de personas que apoyan con faenas o trabajos dentro del área de Tosepan Kali, con el fin de contribuir de alguna manera al desarrollo de “la casa de todos”.
Su trabajo se cimienta en la agenda 21, pues reconocen a los pueblos indígenas como una pieza muy importante en las comunidades y darnos cuenta del papel fundamental que representa su trabajo y que formen parte de un proyecto.
También pudimos observar el deseo de conservar su identidad y el deseo de hacer partícipe a toda la gente de esto, incluyendo a los niños, a través de la educación de sus tradiciones por medio de la escuela piloto Montessori Tosepany, a quienes se les enseñaba el náhuatl y se trataba de que se sensibilizaran con la naturaleza.
Asimismo, la implantación de ecotecnias como el pozo de rueda de bicicleta y los cimientos hechos a base de residuos de llanta son sin lugar a duda el mejor ejemplo de preocupación y del amor que sienten por su organización para llevar a cabo este tipo de sistemas, siempre tomando en cuenta las tres categorías elementales para tener un buen desarrollo en la comunidad, que son la multidisciplina, la planeación participativa y la sustentabilidad.
Otro punto importante fue el uso que hacen de los recursos naturales para cuidar a la naturaleza, como el tratado de agua a base de lirios acuáticos para purificarla lo mejor posible y posteriormente liberarla o utilizarla para el riego de las parcelas de café, para que finalmente estas sean procesadas y se les permita exportar su producto nacional e internacionalmente.
En definitiva, en cualquiera de sus actividades se aprenderá de su concepto de desarrollo sustentable y preocupación por su medio ambiente, buscando formas que sustituyan a las convencionales de alto costo y contaminación.
Finalmente podemos buscar una relación con el recorrido por el Hotel Tosepan Kali y el informe Brundtland, ya que tiene su base en el desarrollo sostenible, concientizando tanto a la comunidad como a los turistas que llegan al hotel, de acuerdo a los servicios que ofrecen y al aprovechamiento de los recursos naturales que se tienen dentro y fuera de este.
El hotel tiene un aspecto modernista, pero con responsabilidad ambiental: la construcción, la decoración de las habitaciones y las amenidades, hacen que te sientas en armonía con la naturaleza y es un ejemplo y reflexión de cómo uno puede hacer el cambio sin afectar el desarrollo ni el entorno natural. No es un hotel lujoso, pero definitivamente es cómodo por su ubicación en medio del campo y su preocupación por el ambiente que lo rodea.
Y aunque no se puede mantener el lugar en su estado natural se trabaja de tal manera que las construcciones y las actividades que se llevan a cabo dentro del hotel no afecten la belleza natural del lugar.
CONCLUSIONES
· Es importante reconocer el esfuerzo que las personas hacen para rescatar sus costumbres y su identidad.
· Las comunidades luchan por tener un desarrollo sostenible a través de su entorno ambiental y explotan cada una de las riquezas de este pueblo mágico.
· El conocimiento que tiene la comunidad acerca del turismo de naturaleza les ha permitido desarrollarse y convertirse en un hotel con responsabilidad por el medio ambiente
· La participación comunitaria y la economía solidaria de Tosepan Kali han hecho que este proyecto se desarrolle sin afectar al medio ambiente
· Las estrategias de Tosepan Kali promueven el turismo de forma responsable y en armonía con la naturaleza.
AUTORES:
Céspedes Sánchez Laura Cecilia
Cortés Sánchez Carolina Angélica
Encarnación Ramírez Cuauhtémoc
Mota Valencia Karen Beatriz
Muñoz Rojas Jorge Alfredo
Quintana Torres Alejandra Lorely
Romero Barrera María Guadalupe
Romero Orduña Abraham
Sánchez Hernández Emmanuel
Solano Peña Susana
Tecpanecatl Romero Mónica
Dentro de las ciencias económico administrativas, la carrera en administración turística se ha comprometido en el conocimiento del turismo sustentable desde su la perspectiva del turismo de naturaleza y/o alternativo, y turismo convencional, puesto que la sustentabilidad se debe orientar a todos los tipos de turismo desde sus particularidades.
