HOTEL "TASELOTZIN"

El Hotel Taselotzin (lugar de plantas tiernas) con ubicación en la Calle Yoloxochitl s/n, Barrio de Zacatipan, Cuetzalan, Puebla; está conformado por una organización de mujeres indígenas náhuatl llamada Maseulisuame Mosenyolchikauani que se desempeña en el ámbito del ecoturismo y entre sus principales actividades se encuentran el servicio de hospedaje, el servicio de restaurante de comida tradicional, baños de temazcal y masajes curativos. Ellas promocionan sus servicios y productos mediante la televisón, revista, internet y principalmente de boca en boca gracias a la calidad de sus servicios.

DESARROLLO

El pasado 19 de noviembre tuvimos la oportunidad de visitar el hotel Taselotzin en el municipio de Cuetzalan, por este motivo en este documento se relacionara los documentos internacionales con el manejo de un hotel ecoturístico, su organización, sus acciones para el cuidado del medio ambiente, así como  los servicios que ofrecen.

La visita al hotel Taselotzin fue agradable desde el momento del arribo, ya que todas las personas nos recibieron amablemente. El hotel era muy acogedor y en él pudimos encontrar diferentes artículos para comprar que iban desde artesanías hasta medicina tradicional. Estando allá, fuimos guiados por la señora Juana Chape  quien amablemente dispuso de su tiempo para darnos una charla.

Esta organización está enfocada totalmente a la sustentabilidad, que es el principal objetivo de  documentos internacionales como el informe Brundtland, la declaración de Caracas y la cumbre de Río.

Estas acciones constituyen medidas primordiales para la conservación del medio ambiente entre las que se encuentran:

·         La separación de la basura orgánica de la inorgánica

·         El tratamiento y utilización de las aguas negras y grises.

·         Se cuenta con 3 fosas sépticas las cuales son independientes del drenaje de la ciudad, es decir es un sistema propio del hotel para sus desechos

·         La utilización de los árboles y plantas de la región así como también la plantación de las mismas.

·         La captación de agua de lluvia la cual es filtrada y reutilizada

Esto ha desarrollado la mayor captación de turistas y mayor consumo de los productos de la región y con esto mayor derrama económica, lo cual les permite cubrir las necesidades básicas de estas mujeres, de sus familias, de las comunidades y al mismo tiempo de la población, así como de continuar financiando sus proyectos, esto nos refiere a que se sostiene por sí mismo y a un crecimiento económico en una zona de bajo nivel adquisitivo, que es uno de los puntos principales del informe Brundtland.

También esto nos hace referencia a 3 puntos muy importantes del informe Brundtland, en primer lugar no se pone en peligro los sistemas naturales que sostienen la vida en la tierra pues se hace un manejo responsable, esto nos lleva de la mano al siguiente punto, la conservación de los ecosistemas lo cual se tiene muy presente tanto en la organización como en la población, y por ultimo nos damos cuenta que se hace un uso eficiente de los recursos no renovables al ser estos consumidos en mínimas cantidades y ser los recursos renovables los usados en su mayoría y de manera eficiente.

Así mismo la declaración de Caracas nos refiere un par puntos que desarrolla el hotel en cuestión. Entre los que se encuentran la modificación del estilo de vida de estas mujeres para adoptar nuevos y equitativos modelos de desarrollo basándose en la protección del medio ambiente modificando la industria del turismo para adoptar las normas más rigurosas sobre educación ambiental.

De igual manera esta organización sigue algunos de los principios de la cumbre de rio de janeiro. Primeramente debemos mencionar que buscan ver al turismo como una forma de beneficiar a las mujeres de la comunidad, mediante el trueque.

Otro punto es que buscan promover su cultura ofreciendo artesanías, productos y gastronomía de la región a los visitantes.

Debemos destacar las medidas que utilizan para el cuidado del medio ambiente.

Como último punto, el gobierno otorga capacitaciones a las mujeres de una a dos veces al año.

CONCLUSIONES

Durante el viaje pudimos observar que esta organización se preocupa por el cuidado del medio ambiente, aprovechando los recursos naturales del entorno y utilizando medidas preventivas. Por otra parte estas mujeres preservan su cultura principalmente gastronómica, además buscan ayudar a sus integrantes, otorgándoles productos alimenticios.

Del mismo modo la organización está aplicando algunos puntos importantes de los documentos internacionales en la medida que a ellos concierne, pues hay otros puntos que se refieren a diferentes cuestiones que no les corresponde a ellos. Por lo tanto podemos decir que Taselotzin es una organización sustentable en pro del crecimiento y desarrollo de los indígenas y de la comunidad.

AUTORES:

OSCAR DANIEL DATTOLI HERRERA

PAULA FLORES HERNANDEZ

ANGELES ESPEJEL RUBIO

RODRIGO ESPINOSA BAUTISTA

MARIA ISABEL CUAUTLE MITZNAHUATL

CHRISTIAN IVAN DOMINGUEZ AGUILERA

TANIA FLORES ARCE

BERENICE FERNANDEZ LOPEZ